Bà bầu nên kiêng ăn những thực phẩm gì?

Bà bầu nên kiêng ăn những thực phẩm gì? Mang thai là thiên chức tuyệt vời nhất của người mẹ và bổ sung các chất dinh dưỡng trong thời gian mang thai là điều vô cùng cần thiết. Tuy nhiên có rất nhiều thực phẩm có thể gây hại cho mẹ và thai nhi, ảnh hưởng đến sự phát triển của bào thai và sức khỏe của người mẹ. Dưới đây là một số thực phẩm bà bầu cần phải kiêng khi có...

Bà bầu nên kiêng ăn những thực phẩm gì? Mang thai là thiên chức tuyệt vời nhất của người mẹ và bổ sung các chất dinh dưỡng trong thời gian mang thai là điều vô cùng cần thiết.

Buyedtablets247: dinh dưỡng, sức khỏe, mẹ và bé online

Tuy nhiên có rất nhiều thực phẩm có thể gây hại cho mẹ và thai nhi, ảnh hưởng đến sự phát triển của bào thai và sức khỏe của người mẹ.

Dưới đây là một số thực phẩm bà bầu cần phải kiêng khi có thai:

Thức uống có cồn: Các đồ uống có cồn chứa hàm lượng etanol cao, lượng chất này khi tích tụ nhiều có thể gây dị tật cho thai nhi và phát triển trí não của bé sau này.

Thức uống chứa caffein: Với hàm lượng vừa phải dưới 200mg/ngày thì không có vấn đề gì, nhưng nếu lượng caffein quá cao có thể làm tăng khả năng sẩy thai. Ngoài cà phê, caffein còn chứa trong các thức uống như soda, trà, chocolate và nhiều thức uống khác.

Thực phẩm tái sống: Các thực phẩm như salad, thịt tái, gỏi cá,… là các thực phẩm tái sống được ưa chuộng, tuy nhiên các thực phẩm này chứa nhiều kí sinh trùng, đặc biệt là toxoplasmosis trong những tháng đầu có thể gây sẩy thai, dị tật thai nhi, thai chết lưu… Do đó các bà bầu cần đảm bảo ăn chín uống sôi nhé.

SuShi:  Mặc dù hải sản có chứa nguồn protein dồi dào nhưng hải sản sống đồng thời cũng là nguồn gốc của ký sinh trùng có hại và vi khuẩn. Bộ y tế Mỹ đã khuyến cáo phụ nữ mang thai chỉ ăn cá và hải sản khi đã được nấu chín kỹ.

Các loại cá chứa thủy ngân nhiều: Các loại cá chứa thủy ngân điển hình như: cá mập, cá kiếm, cá thu, cá kình,… Trong thời gian mang thai nếu mẹ bầu ăn nhiều các loại cá này , nạp vào cơ thể lượng lớn thủy ngân sẽ khiến thai nhi chậm phát triển, gây ra các tổn thương não, ảnh hưởng đến quá trình phát triển toàn diện của bé sau này.

Khoai tây mọc mầm: Mặc dù khoai tây là thực phẩm dinh dưỡng, nhưng khoai tây mọc mầm lại chứa lượng lớn độc tố solaninne, chất độc này tích tụ sẽ gây dị dạng thai nhi.

Pate, thịt nguội, xúc xích:  Các thức ăn này có thể chứa listeria, khác với các mầm bệnh khác, listeria có thể phát triển ở nhiệt độ trong tủ lạnh, gây bệnh cho mẹ và ảnh hưởng đến sức khỏe thai nhi.

Bánh có trứng sống: Nếu trong nguyên liệu làm bánh của bạn có trứng thì phải được nướng chín hoàn toàn và thử bánh khi chắc chắn nó đã chín. Vì trong trứng sống có thể chứa tới 20.000 vi khuẩn salmonella.

Rau mầm: Phụ nữ mang thai không nên ăn rau mầm ví dụ như giá đỗ. Vi khuẩn có thể xâm nhập vào hạt trước khi mầm bắt đầu phát triển và các vi trùng này gần như không thể rửa sạch.

Măng tươi: Trong măng tươi có hàm lượng Cyanide rất cao, khoảng 230mg/kg măng củ. Khi người ăn phải măng có chứa nhiều Cyanide, dưới tác động của các Enzym đường tiêu hóa, Cyanide ngay lập tức biến thành Acid Cyanhydric (HCN), là một chất cực độc với cơ thể.

Sắn ( khoai mì): Loại thực phẩm này chứa nhiều axit cyanhydric (HCN) đặc biệt là khoai mì cao sản gây nên tình trạng rối loạn tiêu hóa, nặng hơn nữa là ngộ độc thức ăn. Khi đun nấu, nên gọt vỏ sắn thật sạch, ngâm trong nước ít nhất 1 giờ, trong khi luộc không được đậy nắp nồi để các độc tố bay hơi bớt. Phụ nữ có thai nên hạn chế ăn sắn.

Dưa muối: Loại thức ăn lên men này chứa nhiều nitrate, ăn vào rất có hại cho cơ thể.

Khi mang thai, không nên để thức ăn vào túi – hộp xốp: Thức ăn lưu lại trong túi lâu sẽ khiến vi khuẩn nhân lên rất nhiều. Nếu mua thức ăn về nhà mà đặt trong túi bạn nên để vào tủ lạnh trước khi dùng khoảng 2 giờ.

Trên đây là một số thực phẩm bà bầu cần kiêng sử dụng trong suốt thai kì, các mẹ hãy lưu ý để lựa chọn thực phẩm phù hợp cũng như tốt cho cả mẹ và bé nhé.

Buyedtablet

Có thể bạn quan tâm